煎包轶事【五,5】

  莆田游氏美食代表作之一,是煎包。求生煎包的故事,在莆田有人气。南宋末期,因朝政腐朽人心离散,宋室半壁江山已入风雨飘摇之中。公元1276年1月,元军攻陷京都临安,恭帝被虏。时以大臣张世杰、陆秀夫、陈文龙等拥宋益王、广王南下福建继续抗元。是年5月在福州立益王赵昱为帝,改元景炎,冀图求生,重振宋室。

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  南宋民族英雄陆秀夫在1276年正月就来到兴化府,四处募兵抗军。那时,兴化军的莆田地方官为游氏。陆秀夫到兴化军仙游县枫亭驿,一干人分批前往盖尾、赖店、华亭、郊尾、龙华、枫亭等地招收青年义士,就地训练补充。在枫亭募兵期间,陆秀夫还与枫亭书香门第蔡氏女儿蔡荔娘结为夫妻。枫亭,包子美食家蔡京的故乡。

  南宋小朝廷庞大的船队停泊在兴化湾,停泊在小屿港、枫亭港。正在此时,南宋名臣陈文龙在囊山抗击元兵的伏击战,顿时让陆秀夫们提振了精神,陆秀夫决定护送宋端宗前往兴化军城,亲临抗元将士们的中间,以壮军威。从枫亭走到华亭,便在华亭驿驻銮休息。宋端宗,喜欢吃包子。水少,兴化军的莆田地方官游氏做煎包。

  吃了煎包,好。包子,宋皇帝,一直喜欢。春水独行人渐远,故园归梦夜空长。那一天夜晚,宋端宗梦见了自己的父皇母后,正颠沛流离地追随自己,若合若离。宋端宗第二天早上便告诉陆秀夫梦中的情景,陆秀夫深信不疑,因为他也梦到了先皇逃难的模样,多次要向他诉说着什么,心事重重,欲言无语,却不知什么原因。

  第二天下午,宋端宗、陆秀夫一行人,在兴化军的莆田地方官游氏的带领下,来到兴化军城的南门外驻銮,任命陈文龙为闽广宣抚使、参知政事,负责闽广两地募兵募金。尽将魂梦随西去,犹望旌旗暂一过。陈文龙一回到兴化军衙,便咬破手指,用自己的鲜血书写两面旌旗,分别“生为宋臣”“死为宋鬼”!以表明自己抗击元兵的决心。

  当天晚上,宋端宗又梦见了一队军马骤然而至,此乃浙江城隍爷通灵显圣而随銮驾南下。帝感到困惑,在梦快要醒的时刻,又梦到父皇,举着三炷香,一直在神秘地唠叨着什么。临安皇城里的土地庙,香烟萦绕,烛火长明。早晨,宋端宗再次转告陆秀夫,这一定是皇室家庙中土地神明无处安身,才如此托梦于他。或许,莆田也有土地神明的所在,该筑建一座土地庙了。

  尔后邑人又拾得浙江城隍木主,感其神验。遂由里人及有识之士激于民族意识,就地建庙奉祀。陆秀夫与陈文龙商议,便请道士选中了南门外的龙脊山麓一处遥望着临安的山坡,创建了土地庙。或是由于这是皇家的土地庙,在莆田人口口相传中,就称之为浙江庙。庙成,即受朝廷颁赐竖匾一面,上镂腾龙并刻“浙江城隍庙”五大金字,以示不忘故都,怀念忠烈,寄托故国之思。帝觉心甚感慨。

  莆田,南门外的龙脊山麓一带,卖包子、做煎包的店铺多。品莆田煎包,铸就了一种铭心的怀念,如诗,如梦,如一张淡淡的泛黄的旧照片。多少天涯未归客,尽借煎包看秋风。煎包传播四面八方,发挥独特文化魅力。煎包吃了终无愧,鱼化为龙也不难。写莆田煎包,用文字编织成精彩窗子,将色彩斑谰的惊喜,通过文字呈现出来时,我发觉莆田文化底蕴,非同凡响。